রেসিপি - ফলের সরবতঃ
গরমকালে বাইরে থেকে ঘরে ফিরে ক্লান্তি দূর করার জন্য আমরা ফলের রস অথবা সরবত খেতে পছন্দ করি। এখন অতিদ্রুত ফল থেকে রস বের করে নেওয়ার জন্যে বাজারে বিভিন্ন ধরনের এবং বিভিন্ন দামের জুসার মেশিন পাওয়া যায়।
জুসার মেশিন ব্যাবহার করে অতিদ্রুত ফল থেকে কিভাবে বেশি পরিমাণে রস পাওয়া যাবে সেবিষয়ে আলোচনা করবো-
পদ্ধতিঃ
১) প্রথমে ফল গুলিকে জলে দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন২) ফলগুলো ভালভাবে কেটে নিন
৩) জুসার মেশিনের ঢাকনা খুলে গোটা ফল ঢুকিয়ে দিন
৪) এবার ঢাকনা বন্ধ করে জুসার মেশিন চালিয়ে দিন
৫) মেশিন চালু হবার এক মিনিটের মধ্যেই রস বেরতে শুরু করবে
৬) এবার ফলের রস সংগ্রহ করে তার মধ্যে বরফের টুকরো দিয়ে সরবত পরিবেশন করুন।
জুসার ব্যাবহারের সুবিধাঃ
১) ফলের অবশিষ্টের পরিমাণ খুবই কম থাকে।
২) অতিরিক্ত বিদ্যুতের খরচ থেকে সাশ্রয়।
৩) সময় অনেক সাশ্রয় হয়।
ফলের রসের উপকারিতাঃ
১) ফলের রসে উপকারী ভিটামিন (যেমন ভিটামিন C) এবং খনিজ উপাদান (যেমন ক্যলশিয়াম) থাকে।
২) ফলের রস দিয়ে তৈরী সরবত পান করলে, শরীরের ক্লান্তি দ্রুত দূর হয়।
৩) শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে এবং জলশূন্যতা প্রতিরোধ করে।
৪) ফলের রসে হজমের সহায়ক এনজাইম থাকে। ফলের রস শরীরের হজম শক্তি বাড়িয়ে দেয়।
৫) ফলের রস এবং খোসার নিয়মিত ব্যাবহার ত্বকের সৈন্দর্য বাড়িয়ে তোলে।
জুসার মেশিন কোথায় কিনবেন?
১) আপনার নিকটবর্তী ইলেক্ট্রনিক্স সামগ্রীর দোকান অথবা শপিং মল থেকে কিনতে পারেন।
২) এছাড়াও আপনারা অনলাইন ওয়েবসাইট থেকেও কিনতে পারেন।
Q. জুসার মেশিনে কি গোটা ফল দেওয়া যেতে পারে?
A. জুসার মেশিনে ফল ঢোকানোর আগে ফল প্রয়োজন মত সাইজে কেটে নিতে হবে।
A. জুসার মেশিনে ফল ঢোকানোর আগে ফল প্রয়োজন মত সাইজে কেটে নিতে হবে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন